راز داشتن عادات غذایی سالم چیست؟
تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۵۲۷۹۶۲
اقتصادآنلاین - نازنین خزعلی؛ تحقیقات جدیدی که اخیراً در پنجاه و چهارمین نشست سالانه انجمن اروپایی گوارش، کبد و تغذیه کودکان (ESPGHAN) ارائه شد، نشان می‌دهد که کلید عادات غذایی سالم‌تر ممکن است آشنا کردن نوزادان و کودکان نوپا با رژیم غذایی سبک نوردیک با پروتئین کمتر با تمرکز بیشتر بر روی غذاهای گیاهی باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در ۱۸ ماهگی، نوزادانی که شروع به دریافت بخش‌های مزه‌دار رژیم جدید نوردیک، شامل میوه، انواع توت‌ها، ریشه‌ها و سبزیجات، همراه با شیر مادر یا شیر خشک میکنند، تقریباً دو برابر بیشتر سبزیجات مصرف میکنند نسبت به نوزادانی که با رژیم غذایی معمولی تغذیه می شوند.
به عنوان بخشی از آزمایش OTIS، محققان دانشگاه Umeå در سوئد، مرکز اپیدمیولوژی شورای شهر استکهلم و دانشگاه کالیفرنیا در ایالات متحده دو گروه از نوزادان ۴-۶ ماهه تا ۱۸ ماهه را مورد مطالعه قرار دادند. در مجموع ۲۵۰ نوزاد شرکت کردند و ۸۲ درصد از آنها مطالعه را تکمیل کردند.
طبق این مطالعه، کودکان نوپا در ۲ گروه دسته بندی شدند و الگوهای غذایی کاملاً متفاوتی داشتند. نوزادانی که از رژیم جدید نوردیک پیروی می کردند وغذای کودک کم پروتئین را دریافت کردند، در سن ۱۲ تا ۱۸ ماهگی ۴۲ تا ۴۵ درصد میوه و سبزیجات بیشتری خوردند؛ نسبت به نوزادانی که از رژیم غذایی سنتی که در حال حاضر توسط آژانس غذای سوئد توصیه می شود، پیروی می کنند.
اگرچه در گروه رژیم غذایی سنتی، مصرف میوه ثابت باقی ماند، اما بین ۱۲ تا ۱۸ ماهگی، نوزادانی که رژیم سنتی را دریافت کردند، ۳۶ درصد سبزیجات کمتری مصرف کردند.
نوزادانی که از رژیم نوردیک استفاده می کردند، میانگین دریافت پروتئین ۱۷ تا ۲۹ درصد کمتر از کودکانی که از رژیم غذایی معمولی در سن ۱۲ تا ۱۸ ماهگی استفاده می کردند، داشتند. این میزان هنوز در حد توصیه شده پروتئین مصرفی بود و تعداد کالری کلی بین دو گروه یکسان بود. کاهش پروتئین در گروه رژیم نوردیک با کربوهیدرات‌های سبزیجات و همراه با مقداری چربی اضافی از روغن کلزا جایگزین شد، نه با غلات بیشتر.
دکتر اولریکا جوهانسون، محقق اصلی، پزشک متخصص اطفال و متخصص تغذیه در دانشگاه اومئو، سوئد، گفت: به نظر نمی‌رسد مصرف پروتئین کمترهیچ اثر منفی بر روی نوزادان داشته باشد.
دکتر جوهانسون درباره این یافته‌ها می‌گوید: «رژیم غذایی نوردیک با پروتئین کاهش‌یافته برای نوزادان مصرف میوه، انواع توت‌ها، سبزیجات و ریشه‌ها را افزایش داد و یک الگوی غذایی ترجیحی را ایجاد کرد که بیش از ۱۲ ماه طول می‌کشد.»
هیچ اثر منفی بر طول مدت شیردهی، وضعیت آهن در بدن نوزاد یا رشد وجود نداشت.
او افزود: "رژیم غذایی نوردیک با پروتیین کم یک رژیم بی خطر و از لحاظ عملی امکان پذیر است و ممکن است به تغذیه پایدار و سالم در دوران نوزادی و اوایل کودکی کمک کند."
این تحقیقات جدید می تواند راه را برای گسترش طیف چشایی در نوزادان هموار کند و به طور بالقوه یک استراتژی موثر برای القای عادات غذایی سالم در اوایل زندگی ارائه دهد.
رژیم نوردیک مصرف بیشتری از میوه‌ها، انواع توت‌ها، سبزیجات، گیاهان، قارچ‌ها، غده‌ها و حبوبات و همچنین غلات کامل، چربی‌ها و روغن‌های گیاهی، ماهی و تخم‌مرغ را شامل میشود و همچنین مصرف کمتر شیرینی‌ها، دسرها، لبنیات، گوشت و فرآورده های گوشتی را به همراه می‌آورد.
میوه‌های نوردیک معمولی عبارتند از لینگونبری، توت، زغال اخته، تمشک، و همچنین سبزیجات غنی از فیبر مانند شلغم، چغندر، ریشه کرفس، هویج، ازگیل، کلم، کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ.
رئیس کمیته تغذیه ESPGHAN، پروفسور جیری برونسکی، اظهار داشت: پژوهشگران تأثیر قابل توجهی از رژیم غذایی در سنین ۱۲ و ۱۸ ماهگی کودکان را نشان داده اند. گروه رژیم غذایی نوردیک میوه و سبزیجات بیشتری و پروتئین کمتری نسبت به گروه کنترل مصرف کردند. رژیم نوردیک به خوبی تحمل شد و تأثیر منفی بر رشد کودک یا مدت شیردهی نداشت. نکته مهم این است که این تحقیق نشان می دهد که این رژیم ایمن، امکان پذیر است و نوزادان را در معرض طعم های مختلفی قرار می دهد که ممکن است بر ترجیحات غذایی طولانی مدت تأثیر بگذارد.
لینک کوتاه لینک کپی شد ۰ این مطلب برایتان مفید است؟ ارسال نظر رژیم غذایی اخبار سلامت اخبار مرتبط چاقی باعث ریزش مو می شود؟ ۱۴۰۱/۴/۲۴ رژیم ویژه برای رفع چربی کبد ۱۴۰۱/۴/۲۴ ارزش غذایی و خواص بادمجان؛ با دانستن این خواص بادمجان تغذیه تان تغییر خواهد کرد ۱۴۰۱/۴/۲۲ آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۱/۴/۲۸) ۱۴۰۱/۴/۲۸ کرونا باعث افزایش سکته مغزی شد ۱۴۰۱/۴/۲۸ آخرین ویدیو ها درباره حجاب باید بدون شتاب عمل کرد ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۱۳:۵۲ مرگ یک پیرمرد ۷۰ ساله در استخر ایل گلی تبریز + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۱۳:۲۹ زمستان‌های جذاب روسیه؛ سفری با پهپاد بر فراز شهر سن پترزبورگ ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۱۲:۳۵ جباری: مجیدی اجازه نداد من به استقلال بیایم ۱۴۰۱/۰۴/۲۸ ۰۹:۳۹ توزیع بزرگترین کیک جهان در حرم امام علی (ع) توسط ایرانیان + فیلم ۱۴۰۱/۰۴/۲۷ ۲۳:۲۵ بازارچه آنلاین گوشی موبایل گوشی سامسونگ گوشی اپل، آیفون گوشی شیائومی ارسال نظر خرید نرم افزار هلو صرافی ارز دیجیتال صرافی والکس خرید ارز دیجیتال خرید تتر نقشه مترو تهران تقویم ۱۴۰۱ قیمت مسکن آخرین خبر ها ۱۴:۱۶ راز داشتن عادات غذایی سالم چیست؟ ۱۴:۱۱ ورق در بازار طلا برگشت ۱۴:۰۹ نماد معاملاتی جفت ارز ریال - روبل با نرخ توافقی برای صادرکنندگان فعال شد ۱۴:۰۶ رشد ۳۶.۹ درصدی صادرات غیرنفتی به اروپا، فروش نفت به چین ۴۷ برابر شد ۱۴:۰۴ آخرین آمار کرونا در ایران (۱۴۰۱/۴/۲۸) ۱۴:۰۰ تولید تختال فولاد الکتریکی با ۱.۸ درصد سیلیسیم برای نخستین بار در کشور توسط فولاد مبارکه ۱۳:۵۹ امروز تولید عنصر اصلی امنیت و پیشرفت اقتصادی است ۱۳:۵۷ چشمک هافبک جدایی طلب استقلال به نکونام + عکس ۱۳:۵۲ درباره حجاب باید بدون شتاب عمل کرد ۱۳:۵۲ عنبرنسارا کیلویی ٨٠ هزار تومان شد! ۱۳:۵۲ در دوره گذشته هیچ گزارش حسابرسی از شهرداری تهران ارائه نشده ۱۳:۴۶ کرونا باعث افزایش سکته مغزی شد ۱۳:۴۶ تکرار فرار دسته جمعی صهیونیست ها؟ ۱۳:۴۴ کاهش ارزش معاملات خرد به زیر سطح دو هزار میلیارد تومان/ گزارش های سه ماهه منجی بورس میشود؟ ۱۳:۳۵ شاکری نماینده تهران در مجلس شورای اسلامی: مجلس از ورود محصولات بومی محلی به بازار تجارت الکترونیک ایران استقبال می کند ۱۳:۳۳ چه خبر از «نون خ ۴»؟ ۱۳:۳۲ بمب نقل و انتقالات برای استقلال دبه کرد! ۱۳:۳۲ خواص فوق العاده خیار که نمی دانستید / چرا خیار در گروه ابرمغذی ها قرار می گیرد؟ ۱۳:۲۶ فوری: کاپیتان سابق تیم ملی خرید جدید نکونام ۱۳:۲۴ چرا نباید پفک بخوریم؟ ۱۳:۲۳ ادعای عجیب درباره سرمربی مطرح سپاهان + عکس ۱۳:۱۵ تحقق تولید و اشتغال در سایه حمایت بانک توسعه تعاون ۱۳:۱۲ تخت ها در اشغال کرونای BA۵ ۱۳:۰۴ بررسی مجدد پرونده اکبر طبری ۱۳:۰۳ ثبت نام ۵ میلیون نفر در سامانه یکپارچه خودرو ۱۳:۰۲ قیمت سکه امروز چند؟ (۱۴۰۱/۴/۲۸) ۱۳:۰۰ همه چیز درباره کشور کانادا ۱۲:۵۶ فروش ۱۲۰.۰۰۰ میلیارد ریال گواهی سپرده بانک ملت از اول مرداد ۱۲:۵۰ اگه زیادی می شینی، منتظر این بلاها باش ۱۲:۴۹ قرارداد سرمایه گذاری ۴۰ میلیارد دلاری روسیه در پروژه های نفت و گاز به امضا رسید ۱۲:۴۶ بهبود رتبه سرعت اینترنت سیار و افت رتبه اینترنت ثابت در ایران ۱۲:۴۵ در چه سنی ام اس سراغمان می‌آید؟ ۵ علائم اولیه ۱۲:۴۵ یارانه یک ماه معادل ۴ بسته چیپس ۱۲:۴۵ مجمع عمومی عادی سالیانه و فوق العاده شرکت مس برگزار می شود ۱۲:۴۳ اعلام شماره شبا؛ شرط دریافت سود سهام عدالت / سود سهام عدالت تا پایان تیرماه واریز می شود ۱۲:۴۱ قابلیت پرداخت در چت به اینستاگرام اضافه شد ۱۲:۳۶ مراقب برنامه های موبایل جعلی رمزارزی باشید! ۱۲:۳۵ زمستان‌های جذاب روسیه؛ سفری با پهپاد بر فراز شهر سن پترزبورگ ۱۲:۲۷ هدف گذاری آریا سهند تبریز برای افزایش صادرات محصولات فولادی ۱۲:۲۵ واکنش زاکانی به خرابی پله برقی های تهران ۱۲:۲۲ زلزله سنج ها در کدام مناطق تهران هستند؟ ۱۲:۲۲ آخرین قیمت مرغ در بازار / هر کیلو مرغ کامل تازه ۵۴ هزار و ۵۰۰ تومان ۱۲:۱۳ کاهش اثر محدودیت مالی بر تولید شرکت ها از فروردین ۱۴۰۰ ۱۲:۰۹ آیا دانشجویان ایرانی در آزمون دانشگاه رم تقلب کردند؟ ۱۲:۰۶ رنگ چشم ها درباره شما و اجدادتان چه می گویند؟ / ویژگی خاص چشم روشن‌ها ۱۲:۰۶ ابهاماتی که خصوصی سازی خودروسازان را ناممکن می‌کند؛ از زیان انباشته تا ساختار پیچیده سهامداری ۱۲:۰۰ این ها نه دنبال براندازی هستند نه دنبال سوپر انقلابی ها، دنبال زندگی هستند ۱۲:۰۰ نرخ رسمی ۱۹ ارز افزایش یافت ۱۱:۵۴ جاماندگان یارانه ٣٠٠ هزار تومانی بخوانند ۱۱:۵۱ فرصت نهایی دولت برای تعیین تکلیف افزایش حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی چه زمانی است؟ اقتصادآنلاین حوزه های پوشش خبری صفحه نخست اقتصاد کلان مسکن طلا و ارز خودرو بورس بیمه بازرگانی انرژی صنعت شهر فناوری شبکه های اجتماعی درباره ما تماس با ما آرشیو تبلیغات اخبار بیمهکلیه حقوق مادی و معنوی این سایت محفوظ و متعلق به
پایگاه خبری اقتصادآنلاینمیباشد و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی سایت خبری آساممنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: رژیم غذایی اخبار سلامت عادات غذایی سالم رژیم نوردیک رژیم غذایی ۱۴۰۱ ۰۴ ۲۸ ۱۴۰۱ ۴ ۲۸ ۱۸ ماهگی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۵۲۷۹۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۰ دلیل برای اینکه تخم‌مرغ و پنیر را باهم نخورید
به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است:
۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد.
۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با چربی‌های ناسالم سنگین تبدیل میشود که ممکن است بر سلامت قلب تاثیر منفی بگذارد.
۳. نگرانی‌های کلسترول: تخم‌ها حاوی کلسترول رژیم غذایی هستند، و در حالی که تحقیقات نشان می‌دهد کلسترول رژیم غذایی ممکن است در اکثر افراد بر کلسترول خون تاثیر قابل توجهی نگذارد، افراد دارای شرایط بهداشتی خاص باید محتاط باشند.
۴. کاهش تنوع مواد مغذی: تمرکز روی تخم مرغ و پنیر ممکن است منجر به عدم تنوع مواد مغذی در رژیم غذایی شما شود و از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری استفاده نکنید.
۵. ناراحتی هضم: برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند.
۶. مصرف سدیم بالا: بسیاری از پنیرها شور هستند و سطح سدیم وعده غذایی را بلا می‌برند که این می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند فشار خون بالا شود.
۷. خطر پرخوری: خوشمزه بودن پنیر و تخم مرغ می‌تواند منجر به پرخوری شود، به طور بالقوه بیش از کالری روزانه و نیاز به چربی.
۸. فیبر ناکافی: این دسته کوچک موسیقی جاز ممکن است فاقد فیبر رژیم غذایی باشد، برای سلامت هضم و ترویج احساس پر بودن ضروری است.
۹. تاثیر بر سلامت استخوان: مصرف بیش از حد پنیر می‌تواند سایر غذاهای غنی از کلسیم را جابه‌جا کند، که به طور بالقوه بر سلامت استخوان تاثیر می‌گذارد.
۱۰. مضرات پنیر فرآوری‌شده: محصولات پنیر فرآوری‌شده، که اغلب در ترکیب با تخم مرغ استفاده می‌شوند، می‌توانند حاوی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشند که ممکن است برای سلامت ایده‌آل نباشد.
۱۱. واکنش‌های آلرژیک بالقوه: برخی از افراد ممکن است به محصولات لبنی از جمله پنیر حساسیت داشته باشند، که می‌تواند در هنگام ترکیب با تخم مرغ منجر به عوارض جانبی شود.
۱۲. مشکل در کنترل بخش: هنگام لذت بردن از خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم، می‌توان اندازه‌های بخش را دست‌کم گرفت، که می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود.
۱۳. نیازهای غذایی متنوع: افراد مختلف نیازهای غذایی مختلفی دارند و یک رویکرد پتو برای ترکیب تخم مرغ و پنیر ممکن است برای همه مناسب نباشد.
۱۴. ملاحظات فرهنگی: الگوهای رژیم غذایی فرهنگی نقش مهمی ایفا میکنند. اگرچه این جفت شدن ممکن است در برخی زمینه‌ها ایده‌آل نباشد، اما می‌تواند یک انتخاب سنتی و مغذی باشد.
۱۵. روش‌های پخت و پز مهم: نحوه تهیه تخم مرغ و پنیر می‌تواند در تاثیر تغذیه‌ای آنها نقش داشته باشد. سرخ کردن با چربی‌های اضافه‌شده می‌تواند کالری و چربی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
۱۶. گزینه‌های جایگزین: انتخاب پنیر کم‌چرب و ترکیب سبزیجات یا غلات کامل می‌تواند به کاهش برخی از این نگرانی‌ها کمک کند.
۱۷. وعده‌های غذایی متعادل: برای لذت بردن از تخم مرغ و پنیر ضمن به حداقل رساندن مضرات احتمالی، آنها را در یک وعده غذایی متعادل با سایر غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید.
۱۸. رویکرد فردی: انتخاب‌های رژیم غذایی باید با اهداف بهداشتی فردی، ترجیحات و محدودیت‌های رژیم غذایی هماهنگ باشد.
۱۹. مصرف ذهن‌آگاهانه: از تخم مرغ و پنیر در اعتدال لذت ببرید، به اندازه مصرف توجه کنید و آنها را با سایر غذاهای مغذی متعادل کنید.
۲۰. با یک متخصص تغذیه مشورت کنید: برای راهنمایی شخصی در مورد ترکیب تخم مرغ و پنیر در رژیم غذایی خود، مشورت یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه را در نظر بگیرید تا اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی شما برآورده شده است.
در پایان، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. متناسب با انتخاب مواد غذایی خود به نیازهای غذایی منحصربه‌فرد خود برای حفظ الگوی غذایی سالم و لذت‌بخش مهم است.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899680
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»