به نقل از «جام جم آنلاین»

نقش چشمگیر تغذیه در طول عمر

تاریخ انتشار: ۲۶ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۶۱۱۵۷۵

به گزارش جام جم آنلاین، بسیاری از ما می‌دانیم که مصرف بیشتر میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل و محدود کردن مصرف گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده به احتمال زیاد منجر به بهبود کلی سلامت می‌شود و حتی ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع دو و بیماری قلبی را کاهش دهد.

اما بهبود سلامتی به چه معناست؟ مطالعه جدیدی که در ۸ فوریه در PLoS Medicine منتشر شد، سعی می‌کند با استفاده از فرمولی محاسبه کند که استفاده از یک رژیم غذایی بهینه به جای رژیم استاندارد غربی، تا چند سال به عمر مفید فرد اضافه می‌کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

بر اساس مدلی که این محققان ایجاد کردند، اگر یک مرد ۲۰ ساله شروع به استفاده از یک رژیم غذایی بهینه بر پایه میوه‌ها، سبزیجات و پروتئین‌های گیاهی کند، می‌تواند تا ۱۳ سال بیشتر به زندگی خود اضافه کند. همین سن می‌تواند تا ۱۰ سال بیشتر نیز برقرار باشد.

لارس فادنز، دکترا و نویسنده اصلی این مطالعه در این خصوص گفت: تحقیقات تاکنون فواید سلامتی مرتبط با گروه های غذایی جداگانه یا الگوهای رژیم غذایی خاص را نشان داده است، اما اطلاعات محدودی در مورد تأثیر سایر تغییرات رژیم غذایی بر سلامتی وجود دارد. روش مدل‌سازی ما این شکاف را پر کرده است.

۱۱ میلیون مرگ در سال؛ هزینه جهانی تغذیه ناسالم

تحقیقات قبلی تأثیر برنامه غذایی بر طول عمر را در مقیاس جهانی نشان داده است. بر اساس مطالعه‌ای که در آوریل ۲۰۱۹ در نشریه The Lancet منتشر شد، تخمین زده می‌شود که ۱۱ میلیون مرگ در جهان به دلیل تغذیه ناسالم بوده است.

محققان مصرف زیاد سدیم و مصرف کم غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات را به عنوان عوامل اصلی بحران سلامتی مورد تاکید قرار دادند.

نتایج مطالعه دیگری که در اکتبر ۲۰۲۰ منتشر شد حاکی از آن بود که دو سوم مرگ و میرهای مرتبط با بیماری قلبی در سراسر جهان را می‌توان با انتخاب‌های غذایی مرتبط دانست.

نویسندگان این بررسی تخمین زدند که می‌توان از شش میلیون مرگ ناشی از رژیم‌های غذایی ناسالم با بهبود این رژیم، جلوگیری کرد. واقعیت این است که از هر ۱۰ آمریکایی فقط ۱ نفر به میزان توصیه شده سبزیجات مصرف می‌کند.

برای تخمین تأثیر رژیم غذایی بر طول عمر افراد، محققان از متاآنالیزهای موجود به همراه داده‌های مطالعه استفاده کردند که از دست دادن سلامتی ناشی از صدها بیماری، آسیب‌ها و عوامل خطر اندازه‌گیری می‌کند.

محققان سه گزینه رژیم غذایی بالقوه ایجاد کردند: بهینه، امکان‌پذیر و یک رژیم معمولی غربی. رژیم غذایی بهینه نسبت به رژیم غذایی معمولی غلات کامل، حبوبات، ماهی، میوه ها و سبزیجات مصرف بیشتری داشته و شامل تعداد انگشت‌شماری آجیل است، در حالی که مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین شده با شکر و غلات تصفیه شده را کاهش می‌دهد.

منبع: بهداشت نیوز

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: بهبود سلامتی عمر مفید سبزیجات تغذیه ناسالم رژیم غذایی میوه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۶۱۱۵۷۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مواظب مصرف داروهای خواب آور باشید

به گزارش صدای ایران از ایرنا،دکتر حبیب‌الله خزایی روز شنبه با بیان اینکه عموم مردم بعد از چند شب بی‌خوابی سراغ مصرف دارو‌های خواب آور می‌روند به ایرنا توضیح داد که مصرف خودسرانه دارو‌های خواب آور می‌تواند عواقب، پیامد‌ها و عوارضی را برای شخص مصرف کننده در پی داشته باشد.

این فوق تخصص طب خواب با اشاره به اینکه بی‌خوابی باید حداقل سه ماه و هفته‌ای سه شب ادامه داشته باشد افزود: اگر شخصی در این مدت بی خوابی را تجربه کرد، نیاز به پیگیری و دریافت خدمات تخصصی و در صورت نیاز و تشخیص پزشک، نیاز به مصرف دارو خواهد داشت.

دکتر خزایی با تاکید بر اینکه بی خوابی‌های زودگذر عموما بدون نیاز به مصرف دارو خود به خود از بین می‌روند گفت: کسانی که تجربه کوتاه مدتی از بی خوابی دارند نباید خودسرانه به مصرف دارو روی بیاورند چراکه این دارو‌های غیرنسخه ای، خطر وابستگی شدید را در فرد ایجاد می‌کند.

وی ضمن هشدار نسبت به مصرف دارو‌های خواب آور گفت: اغلب بی خوابی‌های اتفاق افتاده برای افراد نیاز به مصرف هیچ دارویی ندارند و بعد از مدتی این مشکل حل خواهد شد.

 یکی از مهمترین مباحث مطرح شده در حوزه سلامت جسم و روان انسان ها، خواب نرمال و طبیعی است چراکه بروز اختلال در روند آن، می‌تواند سلامت انسان‌ها را مورد تهدید قرار دهد و براساس آخرین اطلاعات از انجمن علمی روان پزشکان ایران، یک سوم مردم ایران از بی خوابی به عنوان شایع‌ترین اختلال خواب رنج می‌برند.

در سال ۲۰۱۰ یک مطالعه توسط محققان دانشگاه 'وارویک' نشان داد: افرادی که هر شب کمتر از ۶ ساعت می‌خوابند در قیاس با افرادی که در شب ۶ تا ۸ ساعت توصیه شده می‌خوابند، ۱۲ درصد بیشتر احتمال دارد که دچار مرگ زودهنگام (پیش از ۶۵ سال) شوند.

از سوی دیگر مطالعات نشان داده اند که خوابیدن بازیابی قطعاتی از اطلاعات را که ممکن است در گوشه‌ای از مغز ما فراموش شده باشند، آسانتر می‌کند و همچنین مطالعه دیگری از محققان دانشگاه اکستر نشان داد که در دو موقعیت که افراد اطلاعات را در طول دوره ۱۲ ساعته بیداری فراموش می‌کنند، احتمال بیاد آوردن این اطلاعات بعد از یک شب خوابیدن، حدود ۲ برابر می‌شود.