مصرف سبزیجات برای قلب فایده‌ای ندارند!
تاریخ انتشار: ۱۰ اسفند ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۴۸۴۴۷۲
یک مطالعه تازه که شامل تجزیه و تحلیل رژیم غذایی تقریباً ۴۰۰۰۰۰ نفر در انگلیس بود، نشان داده است که سبزیجات خام می‌توانند برای قلب مفید باشند، اما سبزیجات پخته نه.
با این حال، محققان می‌گویند با در نظر گرفتن فاکتور‌های سبک زندگی مانند فعالیت بدنی، سیگار کشیدن، نوشیدن، خوردن میوه، مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده و استفاده از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی، سبزیجات برای قلب مفید نیستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چی فنگ، محقق اپیدمیولوژیست در دانشگاه آکسفورد، به CNN گفته است: مطالعه بزرگ ما هیچ مدرکی دال بر اثر محافظتی مصرف سبزیجات بر جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی CVD پیدا نکرد.
فنگ افزود: تجزیه و تحلیل‌های ما نشان میدهد که اثر ظاهرا محافظتی مصرف سبزیجات در برابر خطر CVD به احتمال زیاد با سوگیری مرتبط با تفاوت‌ها در وضعیت اجتماعی-اقتصادی و سبک زندگی توضیح داده می‌شود.
نتایج این مطالعه که در ژورنال Frontiers in Nutrition منتشر شده است، در تضاد با نتایج گروهی از تحقیقات قبلی است که نشان میدهد رژیم گیاهخواری برای قلب و سلامت عمومی مفید است، از جمله مطالعه‌ای تازه که نشان میدهد یک مرد جوان می‌تواند با خوردن سبزیجات بیشتر، حبوبات، غلات کامل، میوه‌ها و آجیل ۱۳ سال بیشتر زندگی کند؛ بنابراین جای تعجب نیست که مطالعه جدید واکنش شدید کارشناسان را برانگیخته باشد.
ویکتوریا تیلور، متخصص تغذیه در بنیاد قلب انگلیس، به سی‌ان‌ان گفت: اگرچه این مطالعه نشان داد که خوردن سبزیجات بیشتر با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و گردش خون با در نظر گرفتن سایر شیوه‌های زندگی و عوامل مرتبط نیست، اما به این مفهوم نیست که ما نباید سبزیجات بخوریم.
نوید ستار، پروفسور قلب و عروق و پزشکی متابولیک در دانشگاه گلاسکو نیز گفت: شواهد تجربی خوبی وجود دارد که خوردن غذاهای پر فیبر مانند سبزیجات می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سطوح عوامل خطر شناخته شده برای بیماری قلبی کمک کند.
این مطالعه مشاهده‌ای نمی‌تواند بر چنین شواهدی غلبه کند و نتیجه‌گیری‌های آن قابل بحث است، زیرا نویسندگان ممکن است اندکی افراط کرده باشند.
دستورالعمل‌های رژیم غذایی ایالات متحده توصیه می‌کند که بیشتر بزرگسالان حداقل ۱.۵ تا ۲ فنجان میوه و ۲ تا ۳ فنجان سبزیجات در هر روز به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم یا معادل ۴۸ قاشق غذاخوری سبزیجات در روز مصرف کنند.
منبع: amrkhaled.net
بیشتر بخوانید
کنترل وزن با مصرف سالاد رژیمی غذاهای ممنوعه قبل از پروازباشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: سبزیجات سلام قلب سبزیجات پخته برای قلب
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۴۸۴۴۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اعتیاد به کافئین را بی دردسر ترک کنید
فرادی که روزانه کافئین بالایی دریافت می‌کنند، به مرور زمان بیشتر به اثرات آن عادت می‌کنند، به عبارتی مصرف کافئین به‌جای فایده، بیشتر به بدنشان ضرر می‌رساند.
به گزارش خبرآنلاین، درک اینکه به کافئین معتاد هستید، احساس خوبی نیست، اما مانند هر اعتیاد دیگری لازم است این اعتیاد کم‌خطر نیز درمان شود. نکته مهم در طول دوره ترک این است که همواره اثرات منفی کافئین را به خود متذکر شوید.
۱) با کاهش مصرف شروع کنیدبرای این کار لازم است تعداد فنجان‌های قهوه‌ای که در طول روز می‌نوشید را مشخص کنید و سعی کنید هر روز یک فنجان از آن کم کنید. اوایل شاید سخت به نظر برسد، اما بدانید با استمرار در این عمل ساده می‌توانید از آسیب‌های ناشی از اعتیاد به کافئین پیشگیری کنید.
۲) یک جایزه برای خودتان در نظر بگیریدترک کافئین را به عنوان یک هدف مهم در نظر بگیرید و پاداشی برای آن مقرر کنید و در طی این دوره به این فکر کنید که با موفقیت در ترک این اعتیاد، یک جایزه در انتظار شماست. این کار به شما کمک می‌کند تا با حفظ روحیه و کسب انگیزه، به قول خود پایبند باشید.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»